양파까대기 안 해 본 인간은 함양놈 아니라 했습니다

십이월의항구

양파까대기 안 해 본 인간은 함양놈 아니라 했습니다

지리산자연인 2019. 6. 16. 08:31

드디어 양파의 계절입니다

지금 지리산 함양은 양파캐느라 함양군 전체가 난리입니다

하얀민들레..

간과 위장에 좋으니 술꾼들이 찾으시고(하얀민들레 먹고 술 더 먹고.. ㅎㅎ) 태양인들 부정맥에 좋고 소변이 잘 나오고(신장) 기침을 멎게 해주고...

염증을 없애주더군요

암환자분들도 많이 찾으시구요

죽염을 만든 인산 김일훈 선생 대부분의 처방에 민들레가 들어갑니다

귀룽나무 지리산 오대 약나무(마가목, 오갈피, 산뽕나무, 엄나무, 귀룽나무)중에 하나입니다

독이 없으면서 소화기계통 관절염 신경통 등등에 좋습니다

여러가지에 두루두루 좋으면서도 아직 잘 알려져 있지 않은데 우리가 묘목 만들어 널리 퍼뜨리려고 합니다

우리 약초매장이 있는 화계시장에 제비가... 제비새끼까지...

지리산 함양 양파캐는 풍경

지금 마트에 나온 양파는 대부분 조생종이고 월동이 안되는데 저장용 양파가 지금 나오기 시작하고 있습니다
과잉생산으로 가격이 생산가 이하로 폭락하고 있는 상황

민들레즙 짜는데 희안한 현상 발견
즙 짜고나서 솥을 씻는데 묵은때까지 쉽게 닦이네요

제 가설은 '하얀민들레에 항산화물질이 많아서 그렇다' 입니다

즙 짜고 48시간이 지났는데도 저기에 벌레가 안 끼네요
희안타

화안님께 얻은 화초 모종들

개량종 다래로 열매가 크고 많이 맺힌다는 일세다래와 레드다래 묘목을 샀습니다

일세다래는 내년이면 열매가 맺힐거라네요

산에 다래나무를 심어 퇴비도 안주고 수액채취하고 다래순 따려 합니다

동강리 우리 호박밭
전부 호박즙 짜려 합니다

뇌산마을 이장님 가지밭
가지 4000포기인데 강소농 모임때 작년에 가지 한포기당 만원이상 매출이 나왔다는 이야기 듣고 놀랬습니다

강소농 동기분인데 일손 도와드리러 갔습니다

산이 되리라
저게 전부 저 밭에서 나왔습니다

뱀잠자리

원기마을

음식에 천재적인 우리 진달래표 9회죽염된장
제가 뇌산마을 가지밭에 일 도와드리러 간 동안 진달래가 항아리에 있던 된장을 포장했습니다

우리가 앞으로 죽염과 죽염된장 간장 고추장 사업을 크게 하려고 준비중입니다

원래 죽염으로 발효식품을 만들면 맛이 기가막힌데 우리 진달래 솜씨까지 더해지니 진짜 맛있습니다

우리 산에 심어놓은 돌배입니다
올해 날씨가 요상해 열매가 별로 안 달렸네요

개복숭도 영

우리 산에 경고판 달았습니다
이제 함부로 우리 산에 들어오면 처벌받을수 있습니다

양파까대기_안해_본_인간은_함양놈이_아니다 고 했습니다

어제 빨간 양파 흰양파 날랐습니다

빨간양파는 수동 박종갑씨 양파로 논양파가 아닌 밭양파 이고 무농약인증 있습니다
밭양파라 딴딴하더군요

양파는 옮겨야 하는데 지리산 함양골에 양파수확으로 비상사태라 젊고 일할만한 사람들이나 양파 담는 70대 아지메들 그리고 일톤 트럭들 외국인 노동자들까지

전부 양파밭에 가있느라 우리가 가서 실어옵니다
일톤 트럭도 겨우겨우 구했습니다

함양에 일할만한 사람은 전부 양파밭에 가있어요

양파까대기란 밭에 있는 양파 차에 실어서 도로변에 쌓아놓는 것입니다
20키로 망 하나 옮기는데 450원입니다

그거 1000개 옮기면 하루 일당 45만원이겠지요?
돈 벌기 쉽지요?^^;;

하루 일하고 보름이상은 병원에 드러누워요 ㅎㅎㅎ

#양파까대기_한번_안해본_인간하고는_인생을_논하지말라?