질경이와 마찬가지로 주로 산지에 그늘진곳에서 흔히 볼 수있는 멸가치입니다. 8~9월에 꽃이 피어 10월에 열매가 익는데요, 어린잎은 묵나물로 이용하고 전초를 진정, 이뇨 등에 쓴다고 하죠.
멸가치는 비교적 단시간에 많은 양을 뜯을 수 있고, 얼레지나 하늘나리처럼 잎이 부드럽고 질겨 취나물과 함께 묵나물로 만들어 놓기에 적격입니다.
출처 : 산삼을 찾아서
글쓴이 : 달개비 원글보기
메모 :
'산야초' 카테고리의 다른 글
| 딱지꽃(지네초) (0) | 2007.05.24 |
|---|---|
| 동의나물 (0) | 2007.05.21 |
| [스크랩] 석창포란 무엇인가 (0) | 2007.05.21 |
| [스크랩] 둥굴레 (0) | 2007.05.21 |
| [스크랩] 뽕나무 버섯 (0) | 2007.05.15 |