[스크랩] 비오는 날 해물파전~~^^

어제부터 추적추적 봄비가 내리네요..

오늘도 하늘은 잔뜩 흐리고...금방이라도 폭우가 쏟아질 듯한 날씨..^^

비오는 날엔...역쉬 파전과 동동주가 최고의 음식이죠..ㅋㅋ

갑자기 파전이 땡기서리...집에 없는 재료사러 마트로 GOGO~~

혼자서...후라이팬 뒤집기 쌩쇼하면서 만든거에용....ㅎㅎㅎ

 

일단은 야채부터 씻어서 손질하고......^^

재료는 쪽파..당근..풋고추..미나리..양파..기타등등..혼자 먹기에 양이 넘 많은거 아인가...-_-;

해물파전에 빠져서는 안될...오징어ㅋㅋ

언제부터인지...냉동실에 잠자고 있던 놈을 꺼내서 급속해동하여 손질 마무리..ㅎㅎ

일단 쪽파는 맨 밑에 깐뒤....약한 불로 후라이팬을 살살 달구고^^

부침가루 반죽을 그 위에 뿌리고선... 나머지 재료도 모조리 투하~~셋팅 마무리..ㅋㅋㅋ

반쯤 완성된 파전....벌써부터 츄릅츄릅...ㅠㅠ

다 익지도 않았는데 젓가락 들고 설치고 있었던 나..ㅋㅋ

뒤집기 하다 레인지앞에서 뒤질뻔했삼...-_-;

쨔잔....완성된 쑥캐는거북이표 해물파전...ㅋㅋㅋ

동동주가 집에 없다는게....약방에 감초가 빠진듯 하네요..ㅜㅜ

저걸 혼자서 다 먹다니...쑥캐는돼지로 바꿔도 될듯...^^

아마 당분간은 파전 생각이 안날거 같네효...-_-;

이건 손질한 재료가 넘 많아서....남는 재료 다 틀어넣고 만든 오징어무침^^

버무리기 전인데 데친 오징어 살이 통통하죵~~ㅎㅎ

쨔잔...완성된 쑥캐는거북이표 오징어무침^^

다 버무리고 나니...이것두 츄릅츄릅인디...이미 해물파전에 넉다운 된 상태라..-_-;

조금 먹다가 포기하고 냉장고로 직행~~ㅋㅋㅋ

 

 

출처 : 아름다운 청년의 blog^^

글쓴이 : 쑥캐는거북이 원글보기

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