[스크랩] 고구마심는기구를 만들어서 써봤습니다.. 오랜만이군요...^^ 제가 아는 모든분들 안녕들 하시지요? 넘 격조하여 죄송합니다.. 나름대로 봄이되니 농사도 짓느라고 바쁜 주말을 보내고 있습니다.. 음..... 이번에 예년과 달리 고구마이랑을 비닐멀칭하고 고구마를 심었습니다.. 작년에 잡초와의 전쟁에 패하여 고구마수확이 1/3도 안되는 참패를 .. 농사 2006.05.05
[스크랩] 고구마의 저장방법 고구마의 저장방법 고구마는 찬 온도에 약하므로 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다고 합니다. 고구마를 상자째 사두고 먹는 경우에는 햇볕이 좋은날을 골라 일광욕을 시킨 후 신문지로 싸서 골판지 상자에 넣어 보관하면 고구마의 당도도 높아지고 보존기관도 길어집니다. 고구마는 특히 추위에 약하므.. 농사 2006.04.17
[스크랩] 고구마로 암예방 고구마 하루 반개로 '대장암. 폐암 예방, 그리고 미용 효과' [암을 이기는 한국인의 음식] 항암·항산화인자 베타카로틴의 보고 고구마 하루 반개로 '대장암·폐암 예방 효과' 마오리족 사람들에게 대장암의 빈도가 극히 낮다는데서 착안해 뉴질랜드 대학이 최근 연구한 결과에 따르면 마오리족의 고.. 요리 2006.03.21