[스크랩] 고추장을 담궜어요! 사먹는 것에 익숙한 나. 얼마전. 국내 시판되는 모든 고추장에서 (중국산 고춧가루애서 쇳가루 검출) 쇳가루가 나왔다는 뉴스를 보고 용기내어 첨으로 고추장 담기에 도전해 봤내요. 어렵진 않더군요. 국산 고추가루4kg과 메주가루1kg(메주가루가 좀 적은 듯) 조청2.5kg.작년에 담군 매실효소500m.매실 과.. 김치, 발효식품 2008.06.09
[스크랩] 세상에서 가장 좋은 약 30 년 묵은 위궤양 어느 날 잘 알고 지내는 선배에게서 전화가 왔습니다. “74세 된 형님이 심한 위궤양으로 30 년 동안 고생해 왔는데 몸무게가 30Kg이나 빠져서 목숨이 위험할 지경까지 되었으니 살려주!“ 저는 웃으며 대답했습니다. “위궤양은 별거 아니니 걱정하지 마시오.” “병원에서는 수술도 .. 건강 2006.08.20