막국수 무채(1줌)는 물(1/4컵), 식초(1/4컵), 설탕(1/4컵), 구운소금(0.5) 섞은 물에 담가 절이고, 김치(1줌)는 채썬 다음 설탕(0.5), 참기름(0.5), 깨(0.5) 넣어 무쳐 냉장보관하고, 오이(1/4개)는 채썰어 찬물에 담가 두고, . . . . . . . . 맑은 김치국물(1컵)에 생수(1컵), 식초(1), 설탕(1)을 넣고 섞어 3시간 정도 냉동보관해서 .. 요리 2006.01.10