십이월의 항구

머위 Petasites japonicus (S.et z.) Maxim. 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀. 분류 : 초롱꽃목 국화과 분포지역 : 한국·일본 1. 특 징 머우라고도 하며 산록의 다소 습기가 있는 곳에서 잘 자란다. 다년초로 지하경이 사방으로 뻗는다. 굵은 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 끝에서 잎이 나온다. 뿌리..

머위줄기볶음 <재료> 삶은 머위줄기 300g 된장 한스픈 들깨가루 1/3컵 맛술 1스푼 들기름 약간 저희 밭둑에서.. 항암 치료제 머위 유럽에서는 가장 탁월한 항암 치료약으로 인정되고 있는 머위는 암화자들의 통증을 완화시켜 주는 역할을 한다고 하는군요.. 잎은 나물로 쌈으로두 많이 먹는데요^ 잎..

머위학명Petasites japonicus (S. et Z.) Max. 과명국화과성분 생지다습한 산간에서 자생해 강건하지만 윈래 지하경이 얕고 잎은 커서 수분 증발이 심하기 때문에 고온 건조기에는 한해를 받기 쉽다.분포제주도의 산록과 울릉도 그리고 남부지방의 산지와 길가 습지에서 자란다.약효1) 식용- 엽병을 삶아서 물에 담그어 아릿한 맛을 우려낸 후 껍질을 벗겨 간을 해서 먹고 잎은 우려서 나물로 하거나 기름으로 볶아 먹기도 한다. 볶음, 조림, 장아찌, 정과 등으로 조리하기도 한다. 2) 염료- 적은 양으로도 물이 잘들며 매염제에 대한 반응도 뛰어나다. 계절에 따라 염색에 차이가 나는데 10월 보다 5월에 채취한 잎의 색이 더욱 짙었다. 3) 약용- 蜂斗菜(줄기)- 해독, 祛瘀血(거어혈)의 효능이 있..