[스크랩] 산뽕잎 나물 무치기 1.산뽕잎뽕잎은 예로부터 신목(神木)이라고 하여 오래 먹으면 신선의 약이 된다고 하여누에와 뽕나무등을 치료약으로 씁니다.관련문헌( 동의보감, 본초강목. 신농본초경, 일화본초,성제총록 등)뽕잎은 영양가 높은 이파리채소로서 미네랄이 풍부하여 녹차보다 4.7배의 섬유질 성분을 함유하고있기.. 김치, 발효식품 2006.04.22