순대국 #.순대국 (4인분) -주재료 : 머리고기400g, 순대100g, 밥4공기, 풋·홍고추 2개씩, 얼갈이배추1/2 통, 머리고기 삶을 때 넣는 야채(대파1뿌리, 양파1개, 마늘·생강 2쪽씩) - 양념 : 대파2뿌리, 다진 마늘2큰술, 들깨가루4큰술, 육수10컵 -갖은 양념 : 고춧가루2큰술, 고추장2큰술, 간장2큰술, 다진 마늘1큰술, 청주1.. 요리 2006.01.10