[스크랩] 야콘나물 만들기 이것은 이슬이가 하는방법 입니다 말린나물을 물에담가서 불립니다 (1시간정도) 불린 야콘잎을 삶으시구요 그대로 물에 담가서 우려주세요(새로운물로 바꿔가며...) 야콘잎의 특징이 좀쓰고 약간의 떫은맛이 있답니다 시간은 개인의 취향에따라 달라지겠지만요 가늠하기 어려우시면 맛을보시면 됩니.. 요리 2006.07.01