우렁이 고단백, 고칼슘, 저지방의 식품 우렁이는 고기나 콩과 같은 단백질 식품이 흔하지 않던 예전에는 훌륭한 단백질 공급원으로 인기였습 니다. 우렁이 큰 것 하나에는 단백질이 10.5g이나 되지만 지방은 1.4g에 불과합니다. 따라서 지방함 량이 적어 맛이 담백하고 단백질이 풍부해 몸이 허약한 어린이나 노.. 농사 2007.11.20