[스크랩] 효소초란 안녕하세요 그동안 여러가지 효소를 담아 사용을 해보셨을것입니다 이제는 효소를 한차원높이는 효소초란을 만들어 드시기 바랍니다 효소초란을 만드시려면 설탕을 많이 넣은것은 초란이 잘만들어 지지가 않으며 신맛이 좀더나드라도 설탕을 적게 넣은것이 초란을 만들기가좋습니다 백가지 효소가.. 건강 2008.10.18
[스크랩] 초란의 효능 및 만드는법 초란이란? 초란은 초(식초) , 란(계란)을 혼합하여 만든 음료를 가리킨다. 여기에 꿀 혹은 흑당(사탕수수 운액)을 넣으면 더욱 좋다.이 셋 중에 가장 기본적인 것이 식초이다. 소주에 식초를 혼합하면 알콜의 도수가 3분의 1로 줄어들고, 곰탕에 식초를 타면 엉킨 기름이 풀어져 버린다. “식초 한 병이 .. 건강 2006.06.02