산야초

미나리싹

지리산자연인 2009. 4. 18. 21:25


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주로 물이 흐르는 계곡 근처에서 자라는 미나리싹인데요, 취와 같은 강렬한 향은 없지만 밋밋하고 아삭거리는 맛을 좋아하는 분도 있는 생나물입니다.


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 미나리싹은 자른 자리에서 이렇게 상추처럼 하얀 액체가 나옵니다.

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