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[스크랩] 선녀궁의 절이지 않는 한방 김장

지리산자연인 2013. 11. 9. 08:49

 

 올해는 김치의 모든 재료를 사다가 해야 합니다

고추가루 1근 27.600원 이네요 농민은 언제나 봉입니다 ㅠ

 

 자연산 약초와 재배한 묵은 약초 입니다

올해는 약초도 천궁만 살았어요

 

 갓 쪽파 미나리 썰고 청각 생새우 새우젓 다지고

마늘 생강 옥파 무 배  갈고 함초 마 분말을 넣습니다

찹쌀죽과 약초육수 액젓 십이월님 죽염 추가하고 

뭔가가 더 있은거 같은데 기억이 안나므로 ~~

 

 물기를 빼고 대기중인 배추들~

홀로하는 김치라 중간사진을 못 찍었습니다

 

 총각무 요것두 절이지 않고 십이월님의 죽염으로 해결 했습니다

양념이 좀 부족하기는 하지만 원재료가 맛있으니 믿고 있습니다

 

 완성된 한방 죽염김장입니다

요건 멀리로 이사갈 겁니다

 

아들들에게 갈 김치들 맛있어야 할텐데 ~~

 

선녀는 지금 외출하면 내일늦은 밤에나 돌아옵니다

과연 김치가 어떻게 변해갈지 ~~~

출처 : 신비한 약초세상
글쓴이 : 하늘선녀 ( 오 연희) 원글보기
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