십이월의항구

지리산의 봄/지리산은 맛있다

지리산자연인 2019. 4. 23. 08:09

제가 스마트폰 앱으로 사진들과 동영상 올리는데 다음카카오는 동영상이 하나밖에 안 올라가네요

그래서 제 유투브 주소를 같이 올립니다


다음카카오 앱이 좀 안 좋은데... 이 사람들 얼른 고치질 않네요

https://youtu.be/oqev9d-btxk

https://youtu.be/xZCdlzNTOL8

https://youtu.be/fsQPneAGlKw

https://youtu.be/lJ7B1SjC6Qo


드디어 지리산에 맛있는 계절입니다

밥상에 달래, 취나물, 두릅이 넘흐넘흐 맛난 계절입니다


이 옻나무는 수백년 되었다는데 그 옻나무를 베어내고... 그 옆에 뿌리들을 죄다 주변에 옮겨심었습니다


옻순


모르는 사람들은 두릅이 이리 크면 다 피었다고 합니다

이건 그게 아니고 처음부터 가지가 굵어서 크게 올라오는 겁니다

저거 몇개만 해도 일키로가 되는데 저런 것들이 커서 먹을게 있고 향도 좋습니다


저런건 일반 두릅보다도 더 많이 받아도 됩니다

이제 여기도 두릅철이 거의 끝나갑니다




동네 하얀민들레가 엄청 올라오고 있습니다

여기 말고 고사리 밭에서 나오는 것들은 고사리 밭에는 원래 화학비료를 안해서 품질이 아주 좋습니다


고사리밭에 화학비료 함부로 하면 고사리에서 비린내 나고 맛이 쓰고 영 맛이 없습니다


동네 형님댁 둥굴레입니다

저것도 화학비료를 안하는거라 마트에서 파는 것들과는 많이 다릅니다



순천 가서 사시는 동네형님 댁의 엄나무순을 땁니다


이게 크기가 커도 맛이 좋습니다


동네형님 밭에 작년에 곤드레를 심어놓고... 올해는 거기다 산마늘을 심었더니 마구 섞여서 자라네요

작년에 곤드레에서 씨가 떨어져 많이 올라오고 있습니다



미나리냉이 이것도 먹습니다


다래순...


어제 아침...

진달래가 집에 있으니 밥을 아주 잘 먹습니다

저건 순두부에 우리가 노지재배한 표고버섯을 넣었고 자연산 달래에... 자연산 취나물에... 아으~~ 다롱디리~~



코코몽님께 크기가 작은 B급 더덕을 좀 구해서 밭하고 산에 심었더니 싹이 올라오네요

제 생각으로는 코코몽님 더덕이 국내 최고인가 합니다


그저께.. 일요일에 오봉리 우리 산에 오릅니다

사진 가운데 봉우리가 오봉리 산34번지 우리 산 삼만평입니다

뭐 심고 가꾸기엔 좀 그렇지만 도닦기엔 최고입니다

저기서 해발 700미터 이상은 국립공원입니다


연인과 숨어살고픈 지리산...

예전에 유명한 연인이 지리산에 숨어 살았던 전설이 함양과 남원에 전해내려오고 있습니다


다들 들어보셨을겁니다

변강쇠와 옹녀... ㅎㅎㅎ


오봉리는 성락건씨가 쓴 '연인과 숨어살고픈 지리산'이란 책에 지리산에서 연인과 숨어살기 좋은 곳 8곳을 꼽았는데 그 중에 첫번째로 나오는 곳입니다


제가 귀농하고 이것저것 하다보니... 군자금이 조금 모자라 저거 일부를 잘라서 팔까 생각중입니다

그럼 제 이웃이 한분 더 생기는 거지요




2006년에 만년설 님께 뿌리를 사서 심은 독활(땅두릅)입니다



자연산 머위밭



입이 행복한 계절....

검은콩 국수에 달래장에...


일요일 저녁에.. 손님이 오셔서

지리산 옻순입니다

중국산 씨앗으로 만든 묘목에서 나온게 아니라 재래종입니다



조랑말 봉순이