이번 폭우로 곶감이 전부 홍시가 되어버렸습니다 비상사태다

해마다 기상이변은 계속 되고 이런 일은 생전 처음이다 하는 경우가 해마다 발생하는거 같습니다

 

이번엔 진짜 날이 너무 덥고 폭우가 엄청 내렸습니다

그래버리니....

 

곶감덕장에 걸어놓은 곶감들이 죄다 홍시가 되어버리는 사태가 발생

 

비상사태다!

저 위치엔 작년에 천하에 못된 떼까치 놈들의 대장이 앉아서 망보다가 우리가 없으면 무리를 이끌고 곶감덕장 내에 들어가 곶감을 먹어버리곤 했습니다

 

그놈들 지능범에 전문절도단인데 작년에 피해가 컸습니다

 

작년에 운서마을에 어느 형님이 자기 곶감 자꾸 조아먹길래 잡아죽였다고 하더니 그때 축 사망했는지 올해는 안 보입니다

 

기상이변으로 기온이 너무 높고 폭우가 내리니 감들이 전부 며칠만에 전부 홍시가 되어버렸습니다
이러면 안되는디...

아직 감이 덜 말랐는데 벌써 이래버리면  큰일납니다

 

빨리 저 감들이 마르지 않으면 자기 무게때문에 몽땅 아래로 떨어져 버립니다

 

뭐 건조기 가지고 말리는 사람들은 피해가 없겠지만 다른 분들은 피해가 생길수 있습니다

2010년 2015년 같은 악몽이 재현되려나?

 

 

더운 날씨와 폭우에 덕분에 숙성은 잘 되더군요

올해 저 감들이 떨어지지 않고 잘 마르면 홍시가 된 상태에서 마르는 거라 맛이 기가막힐겁니다

저 계피 넣은 도라지배즙 은 계피 싫어하는 분들은 맛없다하고 다른 분들은 아주 맛있다고 하시네요

 

 

 

 

처삼촌이 부지런하셔서 잠시라도 가만있지를 않는데 강아지들이 춥다고 저리 바람막이를 해놓으셨습니다

제가 여긴 바람이 세서 왠만하면 날아간다고 말씀드렸는데도 저리 하셨습니다

다행히 이번엔 날아가지는 않았는데 기우뚱합니다

#겨울장미
#쑥부쟁이

어제 국유림관리소에서 임업경영체 등록을 위한 실사를 나왔을때 찍은 사진입니다

앞으론 임업인도 직불금이 나옵니다

두릅은 확인되어 재배면적에 올라가고 취나물 송이는 잘 보이지 않으니 내년에 다시 실사하기로 결정

 

 

동네아주머니께서 무배추 가져가라 하셔서

#들고튀자

첫번째 사진속 도라지는 몇년 되었을까요

저 도라지는 한뿌리인데 뇌두가 제일 위에 있고 화살표 방향에 또 있습니다
그러니 제일 먼저 화살표 쪽의 뇌두가 크다가 밀려온 흙에 덮히고선 거기서 또 주욱 자라 커올라가서는
그 커올라간 지점에서 아래로 뿌리가 내려오고 뇌두가 생겼습니다

저 도라지가 크기는 작아도 저 방안에 있는 도라지들 중 제일 오래되었다네요

백하수오가 돌틈에서 자라 납작합니다

 

어제는 아침에 안개까지 끼고

날이 따뜻합니다

 

비상사태에 다른 집들은 상황이 어떤지 보려고 마을한바퀴 돕니다

 

이 집은 감을 몇십 박스 밖에 안 했고 또 일찍 깎아서 어느 정도 마른 상태라 괜찮을겁니다

 

단지 저 유리창들 아래쪽으로도 창을 더 만들어 위아래로 공기가 잘 통할수 있게 하고 환풍기를 몇대 달면 더 좋겠더군요

이 집은 시설이 빵빵해 괜찮습니다

저기 가운데서 왼쪽의 기계가 제습기인데 저거 세게 돌리면 거의 건조기로 말리는 수준으로 마릅니다

 

여긴 아무 문제 없을겁니다

 

여긴 제일 안 좋네요

 

여긴 원래 전문덕장이 아니라 양옥집 위에 곶감덕장을 만들었는데 지붕이 한겹짜리 철판이라 단열도 안되고 수증기가 천정에 가서 달라붙습니다

여긴 제습기 돌리기에 환경이 안 좋습니다

 

그리고 통풍이 잘 되지를 않아요

 

사람이 지나다니기에도 불편한데 바람이 잘 다닐수 있겠습니까?

 

여긴 천정선풍기도 없고 환풍기도 없이 산업용 대형선풍기 세대 돌리고 있던데 저 안쪽으로는 선풍기 바람이 들어가지 못하더군요

 

벌써 몇개가 홍시가 되어 바닥에 떨어지고 있습니다

 

주인에게 저 곶감들 좀 넓직하게 옮겨 걸어놓으라고 조언해 드렸습니다

건조기에서 감말랭이 꺼냈습니다

저건 영하 30도 가까이 급냉시켰다가 따뜻한 실내에서 포장하고 다시 포장한걸 급냉시켰다가 

주문이 오면 바로 보내드리면 다 숙성이 됩니다

.

 

다음 이거 영 안 좋네요 

핸펀으로 사진 올리고 인터넷 들어와 글을 적는데...

한참 글 적고 나니 올려놓은 사진들이 그냥 사라지는 현상이 발생

 

네이버 블로그 앱 같은 경우 동영상 여러개 올려도 괜찮고 참 좋은데 다음카카오가 돈이 없나?