별이네 야콘 종자(뇌두) 파종법
야콘은 열대성 식물로 3월경에 비닐하우스나 햇볕이 잘드는
베란다에 스티로폼 상자를 주로이용 상토와 흙을 적당히 ??어
재배상을 만들고 종자(괴근)를 적당한 크기로 잘라
종자가땅에 살짝 뭍히도록 심고 땅이마르지 않게 물을 자주 줍니다
온도에 따라 약15여일후 싹이 여러개 올라 옵니다
새끼손가락만큼 자라면 종자를 캐내어 칼로 뿌리를2-3개붙여 잘라 냅니다.
포트나 다른 용기(하우스바닥/스티로폼상자등)에 상토를 담아 이식합니다.
잘라낸후 종자는 다시 흙에 뭍어두면 또 싹이 올라옵니다(서너번반복)>20-30개이상만듬
이식한 모종은 4월말이나 5월초 본밭에 정식합니다.(늦어도 5월중순전까지)
보통 밭에 고추심은후 하는게 좋습니다
눈을 적당히 따서 직파해도 되지만 권장 하지는 않습니다.
서리에 약하므로 심은후 서리오면 안됩니다
지역에따라 서리오는 시기를 지나서 4월중순부터
5월중순전으로 심으면 됩니다
두둑을 가능한 높게하여 비닐을 덮어주고
헛고랑에는 짚이나 검은부직포등을 깔아주면(폐현수막 잘라서)
잡초걱정도 없습니다
야콘 잎은 끓는물에 살짝데쳐(찌면안됨)드시면 좋고
돼지고기 보쌈에 좋습니다
말려뒀다가 차로도 이용하고 야콘잎효소도 담을수 있읍니다
수확은 반드시 서리오기전에 야콘대를 먼저 자른후
비닐을 벗기고 수확합니다
종자문의 1Kg당 5,000원
5키로 미만 착불로 보냄 5키로이상 농장부담
문의전화 011-538-6059
문의메일// cho6054@hanmail.net
http://별이네농장.com
http://blog.daum.net/star0115386059 블로그에 자세한 정보가 많아요
경북 청송군 현서면 모계리 별이네농장
농협 711056-52-063871 이외선
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