◆ 드럼통으로 목초액을 만드는 순서
그림 2. 드럼통으로 숯을 구울 때 목초액 채취법
① 드럼통의 한쪽을 도려내 아궁이를 만들고 반대쪽에는 직경 10센치 정도의 연돌을 다는 구멍을 뚫는다.
② 지면을 파고 드럼통을 설치하여 그림과 같이 연돌을 달고 탄재를 넣는다. 연돌은 시판되는 직경 10센치 길이 1미터의 철판제 3개를 그림과 같이 드럼통에 접속하고 아래쪽의 출구 아래에 목초액을 담는 용기를 설치한다.
③ 탄재는 길이 90센치, 직경 5센치 이하되는 것을 가로로 가마 안에 촘촘히 쟁인다. 굵은 탄재는 사용하기 전에 미리 가늘게 쪼개 건조시켜 두면 좋다.
④ 드럼통의 뚜껑을 하고 그림과 같이 아궁이를 만든다. 아궁이 주위는 진흙으로 덮고 통을 밀폐한다.
⑤ 아궁이에 연료를 넣어 태운다. 탄재는 약 300도로 가열하면 열로 분해되어 가스가 나온다. 공기중에서는 이 가스에 불이 붙어 타지만 밀폐된 가마 안에서는 가스(연기)는 나오지만 불이 붙지 않고 이 상태로 열분해가 끝나면 숯이 남는다. 불을 붙여 탄화가 끝날 때까지의 시간은 대개 6∼8시간이다.
⑥ 처음에는 하얗고 탁한 연기가 나오고 그 뒤에 투명한 느낌이 드는 연기로 변하게 된다. 연돌에서 연기가 나오지 않게 되면 가마 입구를 막고 연돌을 제거하며 거기에 흙을 덮어 하루밤 식히고 나서 숯을 끄집어낸다.
⑦ 용기에 고인 목초액을 끄집어낸다.
출처 : 한국종자나눔회
글쓴이 : 백리향(경포) 원글보기
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