가시오가피 3

[스크랩] 꽃송이버섯을 아십니까?

“꽃송이버섯을 아십니까?”상황버섯보다 항암 효과 크다는 꽃송이버섯 대량재배 성공 김천환김천환 씨가 생육 중인 동충하초와 꽃송이버섯을 보여주고 있다.ⓒ www.naturei.net  [ 오현주 ]상황버섯 보다 항암 면역 강화물질이 3배 이상 많다는 기적의 버섯, “꽃송이버섯”의 대량 재배에 성공한 김천환 씨. 그는 또한 동충하초를 국내에 처음 소개한 버섯 전문가이다. 우리나라에 처음으로 동충하초란 버섯을 소개한 이는 누구일까. 놀랍게도 그 주인공은 올해 마흔 한 살의 젊은 생물학자이자 “자연을 닮은 사람들”(www.naturei.net)의 후원 회원이었다. 김천환 씨. 그는 충남 서천군 마산면 소야리에서 “가야생물”이란 버섯 농장을 경영한다. 지난 11월 말, 김씨의 농장을 찾았다. 서천 IC에서 서천 시..

농사 2006.01.12