[스크랩] Re:돌복숭주. 담그는요령은... 내가 담는 방법입니다. 채취하여 잘 싰어 그늘에 말린후 용기에 넣어 돌복숭10kg + 황설탕 3kg으로 버무려 3일간 햋빛 비치는 양지바른곳에 둔다 3일후 그늘에 옮기고 돌복숭아가 잠기도록 30도의 과실주용 소주를........ 100일 후에 돌복숭아를 건져내고 돌복숭아 우림주를 숙성 시작 한다. .. 나무들/유실수 2006.06.03