[스크랩] 향긋한 꽃차 함 만들어 드세요~~! 진달래꽃 차 재료 : 진달래꽃 200g, 꿀, 잣 만드는 법 : 1. 진달래꽃을 채취하여 깨끗히 씻은 다음 물기를 말린다. 2. 꽃잎과 꿀을 용기에 겹겹이 하여 15일 정도 재워둔다. 3. 끓는 물에 15g을 넣고 풀어서 마신다. 이때 잣을 띄워 마시기도 한다. 재스민 차 매운 요리와 잘 어울리는 쓴맛이 강한 재스민차는 .. 산야초 2007.03.23
[스크랩] 과일꽃차만드는법 매화를 따서 깨끗하게 손질한다 1 :손질한 매화를 설탕에 1:1 로 재운다 보름이 지나면 꽃잎 2~3개를 따듯한물에 타서 분위기있게 기품있게 마신다..ㅎㅎ 2 :손질한매화를 그늘에서 잘말려서 따뜻한물에 우려내서 우아하게 마신다 3 :손질한매화를 쟁반에 담아 급냉시킨다 그리고 비닐팩에 부러지지않게.. 산야초 2006.06.18