[스크랩] 노루고기를 이렇게 합니다 노루고기는 요즘엔 냄새가 안나는 철입니다 염소도 요즘엔 냄새가 안나는 철입니다 봄에 새 풀을 먹기 시작하면 노린내가 난다고 생각합니다. 먼저 밑간을 제 맘대로 합니다 주부들은 상식이 있기에.. 간장 조금과 생강 후추로 잘 저어서 썰어둔 고기를 재어 놓습니다 그리고 피망빨간거 파란거 양파.. 요리 2008.12.12
야생동물 피해방지 산지에 밭농사를 지으면 야생동물의 활동으로 인하여 피해를 많이 보게 되는데, 밭 가장자리에 더덕을 심어보았더니 야생동물의 출입이 없어지고 따라서 피해도 보지 않았다는 정보가 있읍니다. 더덕 씨는 구하기 쉽고 장에서 사더라도 금액이 얼마 되지 않으니 한번 심어 보시지요.내년 봄 농사에 심.. 농사 2006.01.13