[스크랩] 겨울을 이겨낸 초목의 첫 잎을 따서... `백초차` 겨울을 이겨낸 나무의 새순과 풀들의 첫 잎을 따서 만드는 것이 '백초차'다. 이름 그대로 거의 모든 산야초를 다 넣어 만든다. 찔레순, 다래순,머루순,으름덩굴순,칡순,청미래덩굴순,참빗살나무,고욤나무,산복숭아나무,가시오갈피나무,산뽕나무,두충나무,고로쇠나무,인동초,복분자,하수오,두릅,취나.. 산야초 2009.01.23
[스크랩] 백초차 만들기 백초차 사람들이 생소해 하는 단어이다. 산야초차 이것은 좀 덜 생소하다. 하지만 백초차가 더 좋다. 백가지의 약초의 잎을 이용해서 덖어서 만들어 낸 차다. 녹차를 덖는 방법 그대로를 활용했다.사찰에서만 이용해 온 방법을 전수 받아 아홉번 덖어서 만들어진 차라서 그런지 평온하고 맛이 좋다. 아.. 산야초 2006.05.29