양념하나로 하는 한식 7~8가지 갖은 양념은 NO! 양념 하나로 하는 한식 새로 등장! 고춧가루, 굵은 파, 마늘, 생강, 소금, 참기름, 식초 등 한식에 들어가는 양념 재료는 적어도 네다섯 가지 이상이다. 최근에는 조리 단계가 짧은 신선 요리법이 인기를 끌면서 양념 가짓수도 확 줄이는 것이 유행. 양념 재료 또한 자연식으로 담.. 요리 2006.04.30