요리

시래기국

지리산자연인 2006. 1. 6. 21:09


 멸치+다시마+무로 육수가 끓을동안

시래기에 된장+다진마늘+다진풋고추, 홍고추로 조물조물 무쳐서

간이 배이게 둔다.

 

육수가 끓으면 양념한 시래기를 넣고 소금으로 간을 본후

마지막에 쌀가루와 들깨가루를 넣고 한소끔 끓인다...

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