언젠가 홈쇼핑 프로 보다...
필요할것 같아서 구입한 청국장 만드는 기계
청국장 만들어 봤는데
잘 안되 사용 중지하고 있었는데...(꽁꽁묶어 구석에 쳐 박아둠)
얼마전에 이장님댁에 갔더니...글쎄 요구르트 만드는 통에 콩을 삶아 넣어
짚을 넣고 청국장을 만들더군요
그래서 저두 시도해 보았더니
냄새도 적고 먹기도 편한 청국장이 완성 되었습니다
1 콩을 하루정도 불려 놓았다가
2 푸욱 삶아서
3 요구르트 만드는 통에 적당량의 콩을 넣고
4 청국장으로 맞춰 놓으면 24시간 만에 일본 낫도 식의 청국장이 완성 됩니다
먹기도 맛도 좋고 냄새도 진하지 않습니다
출처 : 촌라이프
글쓴이 : 촌여자 원글보기
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