[스크랩] 원추리

산채류 정보 > 잎과 잎줄기를 이용하는 산채 > 원추리

과  명 : 백합과   학  명 : GEnerocalis fulva L   유사종 :    각시원추리, 왕원추리, 골잎원추리, 홍도원추리, 큰원추리, 애기원추리, 노랑원추리   한약명 :

분포지역  야산으로부터 높은 고산지대까지 자라고 있으며 옛부터 가정의 장독뒤나 울안 공휴지에 재배하고 있었다.   주성분  Arginin, Adenin, Chlin 등 아모노산류와 단백질, 섬유질, 지질, 회분, 비타민류가 포함되어 있다고 한다.   용 도  어린 순을 삶아서 무침, 부침, 튀김, 계란부침, 마요네즈무침, 국거리, 기름에 볶아 먹기도 한다. 밥 지을 때 섞어서 지으면 맛도 좋을 뿐 아니라 녹색의 아름다움을 겸할 수 있다.  약용으로는 여성의 몸을 보해 주며, 이뇨, 황달, 대하증, 최유,유선염의 치료약으로 쓰이고 있다. 약제로는 뿌리를 이용한다.   특 성  오래살이풀로 잎은 길이가 60~80cm, 폭이 1.2~2.5cm로서 지표면에 2줄로 대생하며, 끝부분에서 둥글게 뒤로 젖혀져 있고 흰빛이 도는 녹색이다.  꽃대는 높이 1m로서 끝에서 짧은 가지가 갈라지고 6~8개의 꽃이 총상으로 달리며, 꽃잎이 찢어져 있으나 백합형을 하고 있고 등황색이다. 삭과는 넒은 타원상 원형으로 되어있고 터지면 종자가 얇은 종자 날개속에 둥글 납작한 모양으로 검은색을 띠고 들어있다. 꽃피는 시기는 7~8월이다. 뿌리는 방추형의 굵은 저장근으로 되어 있으며 반투명하다.

생장력이 강하므로 물빠짐이 잘 되고 걸찬 땅이면 좋으며 뜨거운 직사광선 보다는 한나절 해받이 장소로 20~30%정도 해가림이 되는 곳이 좋다. 추위에 견디는 힘이 강하여 그늘에서도 잘 자란다.

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출처 : 꿈꾸는농부

글쓴이 : 안수진아빠 원글보기

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