조릿대차

이웃 일본에서는 우리나라 조릿대차가 건강차로 인기가 있다고 합니다. 약초꾼 청암씨는 조릿대차가 당뇨에 아주 약효가 뛰어나고 산성체질을 알칼리성으로 바꾸어 준다고 합니다. 조릿대는 우리나라 어디에도 있는 산약초입니다. 꼭 한 번 산에 올라 조릿대를 채취하여 조릿대차를 만들어 드시면 자연의 맛과 향기를 느낄 수 있을 것입니다. 청암씨의 조릿대차 만드는 방법을 독자 여러분께 간단히 소개 합니다. ▲ 1)조릿대의 잎과 줄기를 분리한다. 2)줄기의 껍질을 벗긴후 방망이로 두들겨 잘게 썬다. 3)잎을 가위로 자른다. 4)음지에서 3~4일간 말린다. ▲ 1)잎과 줄기를 물에 헹군다. 2)조릿대차에 뜨거운 물을 붓는다. 3)적당히 우려낸 후 마신다. 여러분, 명약은 절대로 먼데 있지 않습니다. 여러분들이 조금만 관심을 가지고 산에 오른다면 거기에는 분명히 명약이 있습니다. 그러나 이 명약은 산을 사랑하고 가꾸는 사람에게만 산신령이 내려준다고 청암씨는 말합니다. 출처= ohmynews.com / 신한균 기자 , 2004