기타 166

[스크랩] 와인의 종류

저렴한 와인에서 비교적 고가의 와인까지 망라했습니다.  우선 스타일별로 화이트 와인을 드라이한 스타일과  스파클링 스타일로 나누어 6종 선정했고(로제 1종 포함)  레드 와인은 5만원대를 기준으로 3단계로 구분하여 저가·중가·고가대로 안배했죠 그리고 각 가격대 안에서 유럽 와인과 신세계 와인을 안배했습니다여기에 소개된 와인의 맛과 평가는 필자의 주관적 견해이므로  독자들은 다르게 느낄 수도 있음을 밝힙니다. 음식을 먹는 데 정답이 없듯  독자들이 와인 맛을 필자와 다르게 느낀다 해도 이상한 일이 아닙니다.  또 와인은 시음 조건에 매우 민감하죠화이트 와인은 약 12도의 온도로 시원하게,  그리고 레드 와인은 약 18도의 온도로 부드럽게 마시기를 권합니다 무엇보다 성급히 마시지 말고 천천히 마시면서  와인..

기타 2006.03.15