십이월의 항구

휴일에 점심에 뭐 해먹을까? 매주 고민하게 되지요? 간편하게 멸치 국물을 내고 쌈박한 국수 만들어 볼까요? 입맛 없을 때 딱 좋은 맛있는 면!

얼음이 꽁꽁어는 추운 겨울에 동치미 국수 드셔 보셨나요? ㅎㅎ 웬 뜬금없는 동치미 국수냐고요? 오늘 올리는 '메밀국수 초계탕은 원래 겨울에 만들어 먹는 별미 였답니다. 덜덜덜 한기를 느끼면서 먹는 겨울 국수 중에 하나 랍니다. 드셔본 분만이 상상할 수 있는 즐거움이지요..^^ 하지만, 겨울에 별..

밥 대신 당당하게 올리는 푸짐 메뉴 봄 맛 국수 따뜻한 국물에 쫄깃한 면발을 말아 후루룩 먹는 국수는 나른한 주말 오후 별미 메뉴로 최고다. 취향에 따라 여러 가지 육수와 면을 이용하고 상큼한 봄 내음이 나는 재료를 더해 다양한 맛의 국수 만들기에 도전해보자. (※모든 메뉴는 2인분 기준입니다)..

깻잎에 싸 먹는 '국수' 드셔보실래요? [맛대맛①] 안동국시 VS 베트남쌀국수 전득렬(papercup) 기자 ▲ 사골육수로 우려낸 국물 맛이 구수한 안동국시(왼쪽), 깻잎에 싸서 먹는 안동국시(가운데), 살아있는 문어를 공수해 바로 요리한다(오른쪽). ⓒ 전득렬 개량한복을 단아하게 차려입은 직원들이 분주하..

http://blog.naver.com/blueboxx/140015924012 날씨도 후텁지근하고, 입맛도 영 없는 요즘이에요. 메밀국수를 너무나도 좋아하는데~ 쟁반국수는 다들 2인분 이상이잖아요... ㅠㅠ 그래서 오늘은 혼자사는 저 같은 사람을 위한 싱글족의 쟁반국수를 한번 만들어 보려고요... :) 재 료 : 메밀국수 각종 야채 ( 상추, 깻잎..

맛있는 국수요리 새콤하게 비비거나 시원한, 또는 뜨끈한 국물에 말아 후루룩∼. 국수는 잃어버린 입맛을 되살려주고 허한 속도 든든하게 채워주는 참 기특한 음식이다. 향긋한 봄채소와 과일을 비롯한 건강 재료를 넣어 만든 국수 요리. *재료는 2인분 기준. Part 1. 새콤달콤 입맛 도는 비빔국수 오징..