[스크랩] 땅콩 이렇게 드셔보세요

저희는 가족 모두 땅콩을 좋아해 올해도 땅콩 농사를 했습니다

평소 볶아 술안주나 간식 또는 가루내어 조미료처럼 음식이 넣기도하고

지난 추석엔 송편속으로 사용했는데

오늘은 땅콩 버터를 만들어 보았답니다

땅콩을 볶아 껍질을 까서 믹서기에  땅콩과 소금 조금만 넣고 갈으니 땅콩 버터가 되네요

실패할지도 모른다고 생각했는데 시중에서 파는 땅콩 버터에 비해 손색이 없고 맛도 고소해요

땅콩에 기름기가 있어 물이나 기름 전혀 없이도 잘 되네요

단 저는 오늘 소금 한번에 넣어 맛이 맞았는데 소금양을 조금씩 넣어보세요

한꺼번에 많이 넣어 짜지면 곤란하니 ....

 

방금 식빵에 땅콩 버터 발아 먹어보고 너무 맛있어 글 올립니다

또 두부 제조기 이용해 두유도 만들어 먹으니 너무 맛있어요

어른들은 물론 아이들에게도 영양가도 있고 간식으로 좋은것 같아요

출처 : 들꽃처럼

글쓴이 : 은이맘 원글보기

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